В Америке очень любят готовить это печенье. Такой десерт считается традиционным угощением, с которым ходят в гости, встречают детей из школы и мужа с работы. Оно отлично сочетается со стаканом молока, сока или чая. Американское печенье отличается от обычного песочного тем, что имеет более мягкую, тягучую структуру. Наиболее распространены рецепты с шоколадными каплями или кусочками шоколада. Это рецепт печенья с добавлением драже M&M’s. Печенье получается очень вкусным и нежным.
Американское печенье — рецепт
- Ингредиенты:
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Маргарин или сливочное масло – 120 гр
- Белый сахар – 70 гр
- Коричневый сахар – 70 гр
- Мука – 125-150 гр
- Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
- Конфеты M&M’s – 1 пачка
Как приготовить американское печенье с M&M’s:
Размягченное сливочное масло переложить в ёмкость, добавить к нему сахар и хорошенько взбить на высокой скорости. Добавить к масляной смеси яйцо и еще раз хорошо взбить.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и конфеты, перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов. На противень постелить бумагу для выпечки и с помощью столовой ложки порционно выложить тесто на противень. Выпекать печенье около 20 минут. Лучше всего подавать с молоком.