Котлеты из индейки

Котлеты из индейки по этому рецепту получатся очень нежными и сочными, а поскольку филе индейки считается диетическим мясом, — то еще и легкими и полезными.
Читать далее Котлеты из индейки

Лазанья болоньезе

Лазанья болоньезе — это традиционное итальянское блюдо, которое готовится из слоев теста, чередующихся с начинкой и соусом. Традиционно лазанью готовят с соусом бешамель и с сыром пармезан, моцарелла и рикотта. Изначально лазанью готовили в печах на специальных сковородах. В такие сковороды клали листы теста вперемешку с начинкой и сыром. Считается, что первые лазаньи начали выпекать в Эмилии-Романье (одна из самых больших областей Италии), а в Лигурии придумали добавлять в лазаньи соусы. Известно также, что иногда в тесто для лазаньи добавляли шпинат, что придавало ему зеленый цвет. Вариантов приготовления лазаньи великое множество, но самый известный рецепт этого блюда – лазанья болоньезе. Предлагаем наш семейный вариант этого блюда.
Читать далее Лазанья болоньезе

Соус болоньезе

Болоньезе — мясной соус для итальянской пасты или лазаньи. Этот соус-рагу придумали в итальянской Болонье и назвали ragù alla bolognese. Классический соус болоньезе принято готовить с овощами и тушить около двух часов, поэтому мы предлагаем быстрый, но не менее вкусный альтернативный рецепт этого соуса.

Как приготовить соус болоньезе?

Читать далее Соус болоньезе

Расчет петель

Иногда бывает, что очень понравилась модель вязаной вещи, но необходимо подогнать плотность вязания под свой вкус или размер. Существует несложная методика как составить расчет петель и определить плотности вязания, которая позволит Вам адаптировать начальные условия под те параметры, которые Вам нужны.

Читать далее Расчет петель

Малосольный лосось

Если в холодильнике есть свежая красная рыба, ее можно засолить. Это невероятно просто и вкусно. Лосось получается чрезвычайно гармоничным, не слишком соленым, чуточку сладковатым, с тонкими перечными нотками. Рецепт потребует минимума продуктов, но гарантирует максимум гастрономического удовольствия. Идеальная закуска, прекрасно подходящая как для быстрого завтрака с кусочком свежайшего багета и сливочным маслом, так и для вечерних посиделок в кругу друзей.

Читать далее Малосольный лосось

Компот из крыжовника и яблок

Крыжовник хоть и не так популярен, как малина или клубника, но все же встречается на даче почти у каждого и любим многими. Из крыжовника варят варенье, желе, джемы, делают с ним десерты и даже добавляют ягоды в мясные блюда. Очень популярны также и напитки: соки, вино и компот из крыжовника.

Компот из крыжовника очень вкусен и полезен. Благодаря содержащимся в этой ягоде ценным веществам такой напиток будет оказывать положительное воздействие на организм при болезнях почек, печени и сердца, а также мочевого пузыря и кишечника, при таких заболеваниях как гипертония, туберкулез, ожирение и других.

Ароматные и сочные ягоды крыжовника – отличная основа для вкусного компота, который понравится всем. Он отлично освежает и благодаря полезным свойствам заряжает энергией и силами.

Читать далее Компот из крыжовника и яблок

Как навести порядок под кухонной раковиной: лайфхаки и советы

Место под раковиной в кухне – одно из самых проблемных в смысле использования. Там трубы, заглядывать туда неудобно, можно захлопнуть дверцы – и всё. Вроде бы порядок. А за дверцами – мусорное ведро, старые газеты, моющие средства… В конце концов, везде должен быть порядок.
Есть несколько способов, можно выбрать любой, или на их основе, обобщив, изобрести свой.

Читать далее Как навести порядок под кухонной раковиной: лайфхаки и советы

Порядок в ванной: лайфхаки и советы по поддержанию идеальной чистоты

Ванная комната – место, где Вы и Ваша семья наводите на себя чистоту. Значит, и к чистоте самой ванной надо предъявлять очень высокие требования. Для поддержания порядка в ванной комнате нужно правильно организовать уход за ней.

Как поддерживать чистоту и порядок в ванной комнате каждый день?

Минимальные ежедневные мероприятия помогут Вам поддерживать хороший порядок в ванной, и одновременно позволят снизить трудоёмкость еженедельной уборки.

Читать далее Порядок в ванной: лайфхаки и советы по поддержанию идеальной чистоты

Полезные комнатные растения

Лучший способ оживить и освежить интерьер в квартире — установить горшки с живыми цветами. Сейчас в магазинах представлен огромнейший выбор комнатных растений. Для офисов выбирают пореспектабельнее и подекоративнее, а для себя есть смысл поискать те, которые приносят пользу дому и его обитателям.

Какие полезные комнатные растения необходимо держать дома?

Читать далее Полезные комнатные растения

Оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир. Оладьи из кабачков быстро готовятся. Правда, и съедаются тоже очень быстро.

Читать далее Оладьи из кабачков