Спринг-роллы — маленькие конвертики-пирожки из прозрачной рисовой бумаги с начинкой из чуть обжаренных хрустящих овощей с добавлением крабового, куриного или свиного мяса или креветок. Спринг-роллы невероятно вкусны и несложны в приготовлении. Читать далее Спринг-роллы
Метка: жарка
Котлеты из индейки
Котлеты из индейки по этому рецепту получатся очень нежными и сочными, а поскольку филе индейки считается диетическим мясом, — то еще и легкими и полезными.
Читать далее Котлеты из индейки
Оладьи из кабачков
Кабачковые оладьи хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир. Оладьи из кабачков быстро готовятся. Правда, и съедаются тоже очень быстро.
Рецепт стейка
Правильный стейк готовится из парного мяса. Оно должно быть без жилок, а если мясо на кости, то стейк приобретет дополнительный аромат. Лучше всего подойдет толстый край. Резать мясо необходимо поперек волокон для того чтобы тепло проникало равномерно.
Читать далее Рецепт стейка
Рецепт соуса барбекю
Пикантный рецепт для духовки или гриля.
Якитори
Якитори — японские шашлычки из курицы, а также свинины, говядины, рыбы или морепродуктов. Мясо поливают специальным соусом и жарят на деревянных шпажках до готовности, затем оно подаётся политое тем же соусом. Мясо можно также замариновать, чтобы оно стало мягче и лучше пропиталось соусом.
Жареная красная рыба в острой панировке
Карамельная корочка и перец прекрасно дополнят и подчеркнут вкус лосося или семги.
Куриные наггетсы — рецепт
Отличный фаст-фуд по-домашнему
Домашние пельмени
Пельмени считаются едой на случай если нет времени на готовку или если дома нет продуктов. Получается что-то похожее на фаст-фуд. Редко у кого сейчас находится время на то, чтобы приготовить домашние пельмени. Однако Вы не пожалеете, если уделите немного свободного времени на это трудоемкое, но оправдано вкусное и любимое всеми блюдо.
Читать далее Домашние пельмени
Лапша по-азиатски (вок)
Лапша на сковороде-вок — популярное национальное блюдо большинства народов Азии.
Читать далее Лапша по-азиатски (вок)