Кексы с ягодной начинкой

Очень ароматный и аппетитный кекс (или кексики) к чаю; несложный рецепт выпечки с ягодной начинкой. Ягоды можно использовать любые, не обязательно клюкву, и в любом виде — свежем или замороженном.
Читать далее Кексы с ягодной начинкой

Торт «Муравейник»

Любимый многими торт «Муравейник» очень прост в приготовлении, украсит повседневное чаепитие, так и праздничный стол.

Торт «Муравейник» — рецепт

    Ингредиенты:

  • Мука — 4 ст
  • Сода пищевая — 0,5 ч. л.
  • Сметана — 0,5 ст
  • Сахар — 0,5 ст
  • Масло сливочное — 300 гр
  • Молоко сгущённое варёное — 1 банка

Читать далее Торт «Муравейник»

Сливовый пирог

Сладкие пироги принято печь на песочной основе или по типу шарлотки. А вот в Германии именно этот – сливовый – пекут с дрожжевым тестом. Получается сливовый пирог сочным, ароматным, кисло-сладким. Тесто тонкое, сдобное, хорошо пропеченное. Oтдельно к нему подают сбитые сливки, слегка подслащенные.

Читать далее Сливовый пирог

Домашний немецкий торт Молочная девочка — Milchmädchen

Немецкие домохозяйки называют этот торт Молочная девочка, или Milchmädchen, потому что вкуснейшее тесто готовится на основе сгущенного молока. Когда-то вся сгущенка в Германии называлась «Milch Mädchen», что и переводится как молочная девочка. Торт очень прост в приготовлении, для украшения отлично подойдут бананы, цветная посыпка, тертый или растопленный шоколад.

Читать далее Домашний немецкий торт Молочная девочка — Milchmädchen

Банановые брауни

Брауни — традиционное блюдо американской кухни. Это шоколадное пирожное, среднее между кексом и тортом. Рецепт прост, отличный результат гарантирован. Предлагаю вариант брауни с бананом.

Читать далее Банановые брауни

Пахлава из слоеного теста

Пахлава — известная восточная сладость. Ее приготовление по традиционным рецептам требует больших затрат времени и сил. С помощью готового слоеного теста можно значительно ускорить процесс и получить не менее вкусный десерт.

Читать далее Пахлава из слоеного теста

Песочный пирог с вареньем

Несложный рецепт вкуснейшего пирога к чаю и отличный вариант использования варенья.

Читать далее Песочный пирог с вареньем

Американское печенье с M&M’s

В Америке очень любят готовить это печенье. Такой десерт считается традиционным угощением, с которым ходят в гости, встречают детей из школы и мужа с работы. Оно отлично сочетается со стаканом молока, сока или чая. Американское печенье отличается от обычного песочного тем, что имеет более мягкую, тягучую структуру. Наиболее распространены рецепты с шоколадными каплями или кусочками шоколада. Это рецепт печенья с добавлением драже M&M’s. Печенье получается очень вкусным и нежным.

Читать далее Американское печенье с M&M’s

Пасхальный кулич — рецепт

Кулич — один из главных атрибутов праздника. Ведь Пасха – самый светлый и главный христианский праздник, день Воскресения Христа, который во всем мире немыслим без особого освященного кулича, одного из древнейших символов Воскресения. Считается, что в знак незримого присутствия среди них Спасителя, апостолы оставляли во время трапезы за столом свободное место и ставили перед ним хлеб. Он символизировал воскресшего Христа. Кулич же, традиционно выпекаемый на Пасху с тех пор, является домашним аналогом этого хлеба, которым угощают всю семью и друзей.

Куличи на Пасху бывают разными, одного строгого рецепта не существует. Предлагаю несложный рецепт домашнего пасхального кулича.

Читать далее Пасхальный кулич — рецепт