Якитори

Якитори — японские шашлычки из курицы, а также свинины, говядины, рыбы или морепродуктов. Мясо поливают специальным соусом и жарят на деревянных шпажках до готовности, затем оно подаётся политое тем же соусом. Мясо можно также замариновать, чтобы оно стало мягче и лучше пропиталось соусом.

Читать далее Якитори

Пахлава из слоеного теста

Пахлава — известная восточная сладость. Ее приготовление по традиционным рецептам требует больших затрат времени и сил. С помощью готового слоеного теста можно значительно ускорить процесс и получить не менее вкусный десерт.

Читать далее Пахлава из слоеного теста

Песочный пирог с вареньем

Несложный рецепт вкуснейшего пирога к чаю и отличный вариант использования варенья.

Читать далее Песочный пирог с вареньем

Американское печенье с M&M’s

В Америке очень любят готовить это печенье. Такой десерт считается традиционным угощением, с которым ходят в гости, встречают детей из школы и мужа с работы. Оно отлично сочетается со стаканом молока, сока или чая. Американское печенье отличается от обычного песочного тем, что имеет более мягкую, тягучую структуру. Наиболее распространены рецепты с шоколадными каплями или кусочками шоколада. Это рецепт печенья с добавлением драже M&M’s. Печенье получается очень вкусным и нежным.

Читать далее Американское печенье с M&M’s

Пасхальный кулич — рецепт

Кулич — один из главных атрибутов праздника. Ведь Пасха – самый светлый и главный христианский праздник, день Воскресения Христа, который во всем мире немыслим без особого освященного кулича, одного из древнейших символов Воскресения. Считается, что в знак незримого присутствия среди них Спасителя, апостолы оставляли во время трапезы за столом свободное место и ставили перед ним хлеб. Он символизировал воскресшего Христа. Кулич же, традиционно выпекаемый на Пасху с тех пор, является домашним аналогом этого хлеба, которым угощают всю семью и друзей.

Куличи на Пасху бывают разными, одного строгого рецепта не существует. Предлагаю несложный рецепт домашнего пасхального кулича.

Читать далее Пасхальный кулич — рецепт

Фрикадельки в клюквенном соусе с медом в духовке

Наш эксклюзивный рецепт

Читать далее Фрикадельки в клюквенном соусе с медом в духовке

Рецепт пиццы

Рецептов пиццы существует невероятное количество. Каждый кулинар приносит что-то свое в приготовление этого популярнейшего блюда итальянской кухни. Но секрет вкусной пиццы — в тесте.
Читать далее Рецепт пиццы

Гренки с сырным соусом — рецепт

Гренки с сырным соусом — рецепт:

    Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Сыр — 3 слайса
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль
  • Перец

Как приготовить гренки с сырным соусом:

Разогреть духовку до 200 градусов. Хлеб нарезать брусочками, выложить на противень, смазать маслом, посолить. Запекать 15-20 минут.
Для соуса в небольшой сковороде разогреть оливковое масло. Убавить огонь практически до минимума. Добавить сметану, сыр, чеснок, соль и перец. Помешивая томить примерно 5 минут. Выложить гренки на тарелку, перелить соус в креманку или в соусницу и подавать.