Наш эксклюзивный рецепт
Фрикадельки в клюквенном соусе с медом — рецепт:
- Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 300 гр
- Клюква — 50 гр
- Помидор — 1 шт
- Мед — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Лук — 1/2 шт
- Соль
- Перец
- Укроп
Как готовить фрикадельки в клюквенно-медовом соусе в духовке:
Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, сушеный укроп, немного оливкового масла, сформировать фрикадельки.
Небольшую форму для запекания смазать сливочным и оливковым маслом, медом, выложить клюкву, нарезанный помидор и фрикадельки. Запекать 30 минут при температуре 200 градусов. Подавать с отварным картофелем или пюре.