Отличная закуска к любому столу
- Ингредиенты:
- Свежие шампиньоны — 200 гр
- Ветчина — 200 гр
- Сыр — 100 гр
- Майонез — 1 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Листья салата — 10 шт
- Оливки — 50 гр
Как приготовить рулетики из ветчины
Отварить шампиньоны 15 минут в подсоленной воде, охладить их и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке и смешать в миске с майонезом и шампиньонами. Чайной ложкой выложить сырно-грибную массу на ломтики ветчины и скрутить рулетиками. Выложить на порционное блюдо на листья салата, украсить маслинами или оливками. Чтобы рулетики не распадались, скрепить их зубочисткой или декоративной шпажкой.