Потрясающие кексы к чаю с банановым пюре.
Рецепт банановых кексов
- Ингредиенты:
- бананы — 3 шт
- Сахар — 3/4 стакана
- Мука — 1,5 стакана
- Масло сливочное — 75 гр
- Яйцо — 1 шт
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Бананы измельчить в пюре с помощью блендера. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, банановое пюре, всыпать муку с разрыхлителем.
Заполнить тестом формочки для кексов на 2/3 и выпекать в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов. Готовность кексов проверять спичкой или зубочисткой.