Простой торт из покупного печенья без выпечки
Ингредиенты:
- Печенье песочное — 200 гр
- Масло сливочное — 70 гр
- Бананы — 2 шт
- Киви — 4 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Йогурт — 500 мл
- Агар-агар — согласно инструкции на упаковке
- Вода — 0,5 стакана
- Сахар — 70 гр
- Миндаль — 40 гр
Торт из песочного печенья, йогурта и фруктов — простой рецепт без выпечки
Измельчить печенье в крошку и смешать со сливочным маслом комнатной температуры.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки. Выложить туда смесь из печенья и масла, плотно утрамбовать и убрать в холодильник на 30 минут.
Агар-агар залить половиной стакана воды (количество вещества рассчитать согласно инструкции на упаковке) и дать ему набухнуть.
Киви почистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю поместить киви, лимонный сок и сахар, прогреть в течение 3х минут и остудить. К этой смеси добавить йогурт, агар-агар и перемешать.
Очистить бананы и нарезать их диагональными слайсами. Достать из холодильника форму с коржом и выложить на нее слой бананов. Залить корж с бананами йогуртовой массой с киви и поместить в холодильник на 1 час.
Через час достать торт из холодильника, осторожно убрать бумагу, стараясь не повредить его цельность. Можно украсить торт чем угодно: миндалем, кусочками фруктов или цветной посыпкой.
По материалам Вкусные рецепты с фото