Интересный рецепт от британского кулинара Джейми Оливера
Метка: второе блюдо
Рецепт стейка
Правильный стейк готовится из парного мяса. Оно должно быть без жилок, а если мясо на кости, то стейк приобретет дополнительный аромат. Лучше всего подойдет толстый край. Резать мясо необходимо поперек волокон для того чтобы тепло проникало равномерно.
Читать далее Рецепт стейка
Якитори
Якитори — японские шашлычки из курицы, а также свинины, говядины, рыбы или морепродуктов. Мясо поливают специальным соусом и жарят на деревянных шпажках до готовности, затем оно подаётся политое тем же соусом. Мясо можно также замариновать, чтобы оно стало мягче и лучше пропиталось соусом.
Рецепт кефирного маринада для шашлыка
С приходом теплой погоды настает время пикников на природе. А пикнинки немыслимы без шашлыков. Секрет хорошего шашлыка в правильном маринаде. Кефирный маринад сделает мясо нежным, сочным и тающим во рту.
Читать далее Рецепт кефирного маринада для шашлыка
Жареная красная рыба в острой панировке
Карамельная корочка и перец прекрасно дополнят и подчеркнут вкус лосося или семги.
Фрикадельки в клюквенном соусе с медом в духовке
Наш эксклюзивный рецепт
Читать далее Фрикадельки в клюквенном соусе с медом в духовке
Домашние пельмени
Пельмени считаются едой на случай если нет времени на готовку или если дома нет продуктов. Получается что-то похожее на фаст-фуд. Редко у кого сейчас находится время на то, чтобы приготовить домашние пельмени. Однако Вы не пожалеете, если уделите немного свободного времени на это трудоемкое, но оправдано вкусное и любимое всеми блюдо.
Читать далее Домашние пельмени
Рецепт пиццы
Рецептов пиццы существует невероятное количество. Каждый кулинар приносит что-то свое в приготовление этого популярнейшего блюда итальянской кухни. Но секрет вкусной пиццы — в тесте.
Читать далее Рецепт пиццы
Паста карбонара
Вкусное и несложное итальянское блюдо
Лапша по-азиатски (вок)
Лапша на сковороде-вок — популярное национальное блюдо большинства народов Азии.
Читать далее Лапша по-азиатски (вок)