Сметанные лепешки с сыром и зеленью

Лепёшки присутствуют в подавляющем количестве кухонь мира. Где-то их готовят в качестве замены хлеба, где-то они являются десертом. Они хороши как на завтрак, так и на ужин. Сметанные лепешки с сыром и зеленью по этому рецепту получаются вкусными и воздушными.
Читать далее Сметанные лепешки с сыром и зеленью

Тайм-менеджмент на кухне

Хозяйки делятся на 2 вида: хорошие и плохие. Хороших наверняка больше, и процесс переквалификации плохих хозяек в хорошие идёт естественным путём.
На Украине женщины, живя по соседству, всегда соревновались между собой: у кого простыни белее, у кого окошки прозрачнее, у кого куличи пышнее. Соревнование это было мирным, взаимовыгодным и полезным. Так, соседки постоянно делились друг с другом образцами вышивок, рецептами борща и пирогов, прочей полезной информацией. В результате каждая повышала свой профессиональный уровень и получала звание «хорошей хозяйки».

Отличная методика, почему бы её не поддержать и сегодня? Конечно, сейчас семьи живут более обособленно, в отдельных квартирах и домах. Но ведь и средства общения перешли на совершенно новый уровень, особенно с появлением интернета с его специализированными сайтами, поисковиками и социальными сетями.

Хорошая хозяйка характеризуется тем, что у неё всё получается быстро и ладно, многие дела делаются одновременно, как бы сами собой. Такой эффект даёт правильная организация процессов в кухонном пространстве. Существуют определённые методы для достижения подобного эффекта. Вот некоторые из них.

Тайм-менеджмент на кухне: 7 советов, чтобы облегчить Ваш готовку и жизнь

Читать далее Тайм-менеджмент на кухне