Поспел большой урожай огурцов, и свежими их есть уже надоело? 🙂 Вот рецепт как сделать малосольные огурцы в пакете или в контейнере, кому как удобно. Я обычно держу их сутки, мне меньше не нравится. И то некоторые огурчики даже за это время не успевают дойти, хоть у меня они растут небольшие.
Малосольные огурцы в пакете или контейнере
Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Соль 2 столовые ложки
- Сахар 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 пучок
Огурцы хорошо промыть, отрезать попки, разрезать пополам вдоль (если крупные, то еще и поперёк). Укроп произвольно нарубить, чеснок нарезать дольками. Положить всё это в контейнер или пакет, завязать/закрыть крышку, хорошенько встряхуть и убрать в холодильник на время от 10 часов до суток (или больше, кому как нравится).