Метка: ягоды

Пирог с брусникой на кефирном тесте

Пирог с брусникой на кефире, он же может быть и кексом, и маффинами, и не только с брусникой (в том числе и замороженной)
Читать далее Пирог с брусникой на кефирном тесте

Вишневый пирог из творожного теста

Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды, которые продаются круглый год. У этого пирога печется только основа, а начинка делается отдельно.
Читать далее Вишневый пирог из творожного теста

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан (fondant au chocolat — тающий шоколад), или лава-кейк — классический французский десерт, шоколадный кекс с жидкой начинкой. Фондан подают горячим, «из печи», поскольку по прошествии времени сердцевина затвердевает. Насыщенный шоколадный вкус фондана можно оттенить кисло-сладким клюквенным соусом.
Читать далее Шоколадный фондан

Кексы с ягодной начинкой

Очень ароматный и аппетитный кекс (или кексики) к чаю; несложный рецепт выпечки с ягодной начинкой. Ягоды можно использовать любые, не обязательно клюкву, и в любом виде — свежем или замороженном.
Читать далее Кексы с ягодной начинкой

Сливовый пирог

Сладкие пироги принято печь на песочной основе или по типу шарлотки. А вот в Германии именно этот – сливовый – пекут с дрожжевым тестом. Получается сливовый пирог сочным, ароматным, кисло-сладким. Тесто тонкое, сдобное, хорошо пропеченное. Oтдельно к нему подают сбитые сливки, слегка подслащенные.

Читать далее Сливовый пирог

Заготовки на зиму: повидло из сливы и сливовое варенье

Каждый год у многих встает вопрос: что делать с урожаем слив? Съесть их всех сырыми не получится, как бы этого ни хотелось. В этом посте я поделюсь несложными рецептами заготовок — как приготовить повидло из сливы и сливовое варенье.

Читать далее Заготовки на зиму: повидло из сливы и сливовое варенье

Компот из крыжовника и яблок

Крыжовник хоть и не так популярен, как малина или клубника, но все же встречается на даче почти у каждого и любим многими. Из крыжовника варят варенье, желе, джемы, делают с ним десерты и даже добавляют ягоды в мясные блюда. Очень популярны также и напитки: соки, вино и компот из крыжовника.

Компот из крыжовника очень вкусен и полезен. Благодаря содержащимся в этой ягоде ценным веществам такой напиток будет оказывать положительное воздействие на организм при болезнях почек, печени и сердца, а также мочевого пузыря и кишечника, при таких заболеваниях как гипертония, туберкулез, ожирение и других.

Ароматные и сочные ягоды крыжовника – отличная основа для вкусного компота, который понравится всем. Он отлично освежает и благодаря полезным свойствам заряжает энергией и силами.

Читать далее Компот из крыжовника и яблок