Безопасность еды в бенто — советы от Just One Cookbook

В этой статье приведены некоторые советы как сохранить безопасность еды в бенто.
Читать далее Безопасность еды в бенто — советы от Just One Cookbook

Как собрать бенто — перевод Just One Cookbook

Бенто — это порционный обед, который в Японии принято брать с собой в школу, университет или на работу. Приготовление и «сборка» бенто — это целое искусство, ведь обед должен содержать необходимую норму полезных и питательных веществ, а также должен быть упакован по определенным правилам, чтобы продукты, находящиеся в одном контейнере, не испортились, не пропитались посторонними вкусами и запахами и сохранили привлекательный внешний вид.
Читать далее Как собрать бенто — перевод Just One Cookbook

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами — блюдо азиатской кухни, которое очень быстро и просто готовится, и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Читать далее Фунчоза с курицей и овощами

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан (fondant au chocolat — тающий шоколад), или лава-кейк — классический французский десерт, шоколадный кекс с жидкой начинкой. Фондан подают горячим, «из печи», поскольку по прошествии времени сердцевина затвердевает. Насыщенный шоколадный вкус фондана можно оттенить кисло-сладким клюквенным соусом.
Читать далее Шоколадный фондан

Кексы с ягодной начинкой

Очень ароматный и аппетитный кекс (или кексики) к чаю; несложный рецепт выпечки с ягодной начинкой. Ягоды можно использовать любые, не обязательно клюкву, и в любом виде — свежем или замороженном.
Читать далее Кексы с ягодной начинкой

Салат Пикник — рецепт от Джейми Оливера

Оказывается, из главных блюд любого пикника — жареного мяса и свежей редиски — можно приготовить салат! Такое блюдо принесет новые нотки в привычное меню пикника. Жареное на углях мясо превосходно и само по себе, а в таком исполнении будет еще лучше. Нужно всего лишь порезать мясо, помыть свежую редиску и собрать вместе прочие ингредиенты.
Читать далее Салат Пикник — рецепт от Джейми Оливера