Метка: американская кухня

Веганский салат «Цезарь»

Веганские блюда не такие сложные, какими могут казаться. Привычный праздничный стол вполне можно адаптировать под веганское меню.
Читать далее Веганский салат «Цезарь»

Сдобный пирог с яблоками и корицей

Осень у многих ассоциируется с ароматным яблочным пирогом, который подарит тепло (в том числе и душевное) в холодные, сырые, пасмурные дни. Сдобный пирог с яблоками и корицей отлично подойдет для таких согревающих вечеров, когда можно расслабиться и насладиться уютом.
Читать далее Сдобный пирог с яблоками и корицей

Макаронная запеканка с курицей и ветчиной

Отличный вариант на случай если холодильник почти пустой, но хочется приготовить вкусное и интересное блюдо.
Читать далее Макаронная запеканка с курицей и ветчиной

Салат с запеченной курицей от Джейми Оливера

Отличный способ использовать остатки вчерашней курицы, но можно и приготовить целую курицу для этого превосходного салата. Если готовить курицу вместе с чесноком и томатами, можно получить удивительно сочный, не требующий усилий, прекрасный куриный салат.

Читать далее Салат с запеченной курицей от Джейми Оливера

Салат коул слоу

Салат коул слоу – классическое блюдо американской кухни. «Cole slaw» переводится как «шинкованная капуста». По словам Джейми Оливера, этот салат хорошо подавать к баранине или говядине слабой прожарки. Коул слоу готовят по-своему в каждой американской семье (можно заметить и некоторое региональные особенности), однако все же можно выделить основные ингредиенты: нашинкованная капуста (иногда нескольких видов), морковь и заправка.

Читать далее Салат коул слоу

Рецепт стейка

Правильный стейк готовится из парного мяса. Оно должно быть без жилок, а если мясо на кости, то стейк приобретет дополнительный аромат. Лучше всего подойдет толстый край. Резать мясо необходимо поперек волокон для того чтобы тепло проникало равномерно.
Читать далее Рецепт стейка